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Diät Glossar
- Jo-Jo Effekt
- Definition von:
Als Jo-Jo-Effekt bezeichnet man eine schnell einsetzende Gewichtszunahme nach einer Diät zur Gewichtsreduktion, wobei man zum Schluss oft mehr wiegt als vor der Diät. Der Jo-Jo-Effekt wird zum einen auch dadurch verursacht, dass bei der Diät neben Fettgewebe auch Muskelgewebe abgebaut wird, welches für die Fettverbrennung zuständig ist. Zum anderen kommt es im Rahmen einer Gewichtsreduktion zur Absenkung des Grundumsatzes, also des Energieverbrauchs des Menschen im Ruhezustand, da weniger Zellen mit Energie versorgt werden müssen. Wird dieser geringere Energieverbrauch nicht durch mehr körperliche Aktivität oder Umstellung der Ernährung kompensiert, so kann es nach einer Diät mit erfolgter Gewichtsreduktion auch bei gleicher Nahrungsaufnahme wieder zu einer schnellen Zunahme des Gewichts kommen. Die proteinhaltige Ernährung bei der la Forme Methode zur Gewichtsreduktion sorgt dafür, dass während der Diät die Muskelmasse erhalten bleibt. Statt dessen wird hauptsächlich das Körperfett abgebaut, um die gewünschte Gewichtsreduktion zu erreichen.
